❤️ღاهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتدى امينة كرم ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله

ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة ❤️
❤️ღاهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتدى امينة كرم ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله

ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة ❤️
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق دجاج هنـــــدي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فاتن




عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 30/04/2013

طبق دجاج هنـــــدي Empty
مُساهمةموضوع: طبق دجاج هنـــــدي   طبق دجاج هنـــــدي Emptyالأحد مايو 05, 2013 1:53 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طبق هندي مرة حلو هذي اول مشاركة
المقادير:
حبتين دجاج متوسط الحجم
بيضتين
2ملعقه ثوم مدقوق مع الزنجبيل
1ملعقة فلفل احمر بودرة +1ملعقة كبيرة كركم
3ملاعق كبيرة دقيق ابيض
2ملعقة كبيرة لون احمر (الوان الطعام)
2\1ملعقة كمون مطحون +خل ابيض (فنجان شاي)
فلفل اخضر حار (حسب الرغبة )+شطة سمطرةصغيرة
6ورق غار +ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
الطريقة:
نخلط الدجاج والبيض والثوم والزنجبيل والفلفل الاحمروالكركم والدقيق
والكمون واللون الاحمر مع رشة ملح ويوضع في حافظة وتوضع في الثلاجة طول الليل
اليوم الثاني نسخن زيت في مقلاة عميقة ويقلى الدجاج على نار متوسطة حتى يتحمر وينضج جيدا وبعدين نشيل الدجاج وانحطة على مناديل المطبخ وبعدين نصفي الزيت وفي قدر نضع شوي من الزيت نفسة ونضع علية**ورق الغار والفلفل الاخضر بعد قطعه الى نصفين

ونضع علية الدجاج ويحرك ويوضع الخل وشطة سمطرة
ويحرك ثم يوضع طبق التقديم يفضل في صحن فخار ويقدم مع الخبز الهولي اورز ابيض

بالهناءوالعافية 👅
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة السلطنة

بنوتة السلطنة


عمان
أوسمتي : الاداري المتميز
عدد المساهمات : 183
تاريخ التسجيل : 13/05/2013
العمر : 28
الموقع : سلطنة الحب

طبق دجاج هنـــــدي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق دجاج هنـــــدي   طبق دجاج هنـــــدي Emptyالإثنين مايو 20, 2013 12:47 am

امممممممممممممم
روووعة
يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق دجاج هنـــــدي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  دجاج تكا مسالا العجيب
» دجاج بسوس الصيني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مواهب الاسرة :: الطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: